Fases de la digestion y secrecion de HCL

El control extrinseco de la función gástrica se divide en tres fases:

1) FASE CEFÁLICA
Se refiere al control cerebral por intermedio del nervio vago. Varios estímulos condicionados pueden provocar secreción gástrica.
a) Vista, olor y gusto de los alimentos causan la estimulacion de los núcleos vagales en el cerebro.
b) El nervio vago estimula la secreción ácida.

2)FASE GÁSTRICA
La llegada de los alimentos al estomago estimula esta fase. Dos factores:
a)Distensión del estomago, lo cual es determinado por la cantidad del quimo
b) La naturaleza química del quimo 

3)FASE INTESTINAL
Hace referencia a la inhibición de la actividad gástrica cuando el quimo entra en el intestino delgado